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豆渣煎饼的做法

时间:2019-05-15 07:21:16 来源:互联网 阅读:0次

豆渣煎饼的材料:

豆渣150公克,猪绞肉100公克,虾仁60公克,胡萝卜15公克,玉米粒40公克,芹菜1枝,青葱1枝,蒜末5公克,姜末5公克,低筋面粉2大匙,太白粉2大匙,蛋1又1/2颗,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1小匙,胡椒粉少量

豆渣煎饼的做法:

1.虾仁切泥;胡萝卜切丝;青葱、芹菜切末,备用。

2.取1容器,加入所有材料及调味料,充分混合搅拌均匀,再取适当分量捏成饼状,可分为数片。

3.热锅,加入适当沙拉油,再放入作法2的豆渣饼,以小火渐渐煎至两面皆呈金黄色便可。

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